Unsere Spezialitäten

Entdecken Sie die authentischen Geschmäcker Sri Lankas mit unseren traditionellen Spezialitäten, die nach jahrhundertealten Familienrezepten zubereitet werden.

Zur Speisekarte

Unser Kochprozess

Traditionelle Methoden mit frischen, hochwertigen Zutaten

Frische Zutaten

Wir verwenden nur die frischesten Gewürze und Zutaten, viele davon direkt aus Sri Lanka importiert.

Traditionelle Zubereitung

Unsere Gewürzmischungen werden täglich frisch gemahlen und nach traditionellen Methoden zubereitet.

Langsames Kochen

Viele unserer Gerichte werden stundenlang bei niedriger Hitze gekocht, um die perfekte Geschmacksharmonie zu erreichen.

Mit Liebe serviert

Jedes Gericht wird mit Stolz und Leidenschaft für die sri-lankische Küche zubereitet und serviert.

Gewürz-Wissen

Die Geheimnisse der sri-lankischen Gewürzküche

Ceylon Zimt

Der echte Zimt aus Sri Lanka ist süßer und milder als Cassia-Zimt und verleiht unseren Desserts und Currys eine besondere Note.

Kardamom

Das "Königin der Gewürze" verleiht unseren Gerichten ein intensives, leicht süßliches Aroma mit zitrusartigen Noten.

Curry Blätter

Frische Curry-Blätter sind unverzichtbar für authentische sri-lankische Gerichte und geben einen unverwechselbaren Geschmack.

Kurkuma

Frischer Kurkuma verleiht unseren Gerichten nicht nur die charakteristische goldene Farbe, sondern auch gesundheitsfördernde Eigenschaften.

Bereit für eine kulinarische Reise?

Reservieren Sie noch heute einen Tisch und lassen Sie sich von unseren authentischen sri-lankischen Spezialitäten verzaubern.

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